Tämän päivän helppo ja simppeli lounas oli papuhalloumipaistos.

Helppoa, nopeaa, vähähiilarista ja mikä parasta; herkullista.

 

Öljyä paistamiseen

Pakastepapuja pussi tai pari (syöjien määrästä riippuen)

1 pkt Halloumijuustoa (200g)

reilu kourallinen pinjansiemeniä

Ohje: Kuumalle pannulle kourallinen pinjansiemeniä, paista hetki ja siirrä sivuun. Pakastepavuille sama homma. Paista kuumalla sekoitellen sen verran että ylimääräiset nesteet häviää. Pilko Halloumi ja paista hieman väriä pintaan. Lopuksi sekoita kaikki pannulla yhteen ja mausta suolalla ja mustapippurilla.

Ihana ruoka sellaisenaantai broilerifileen kanssa ja sopii myös grillattujen lihojen lisukkeeksi.