salamihyrr%C3%A41.jpg

Salami-tomaattihyrrät ovat tosi helpot, näppärät, maukkaat ja ennen kaikkea nopeasti valmistettavat tarjottavat vaikka yllätysvieraille. Voisin ihan hyvin kuvitella tarjoilevani näitä vaikka illanistujaisissa salaatin kera.  Sisään voi sipaista lähes mitä vain jääkaapista löytyvää, niin suolaista kuin makeaa. Täälä blogissani on ohje omenaruusuista, jotka on tehty juuri tällä samalla periaatteella.

Voitaikinalevyjä

Salamia

Tomaattia

Juustoraastetta

Kuivattuja tai tuoreita yrttejä esim. basilikaa, oreganoa, timjamia

salamihyrr%C3%A42.jpg

Kauli sulanutta taikinalevyä pituus -ja leveyssuunnassa. Halkaise levy pituussuunnassa kahtia.

Asettele täytteet reunoille, ripottele päälle hieman juustoraastetta ja yrttejä. Käännä taikinan toinen helma täytteiden päälle ja rullaa tiukalle rullalle ja nosta suoraan muffinssivuokaan.

salamihyrr%C3%A43.jpgsalamihyrr%C3%A44.jpgsalamihyrr%C3%A45.jpg

Paista parissa sadassa noin 15minuuttia, tarkista pasiton loppuvaiheessa, etteivät hyrrät tummu liikaa ja peitä tarvittaessa foliolla.

salamihyrr%C3%A46.jpg

Muutama tuore yrtti kyytipojaksi ja ääntä kohti!

salamihyrr%C3%A4.jpg