Tätä salaattia on tullut useamman kertaa tehtyä juhliin. Hyvin on aina tehnyt kauppansa.

Vihdoin muistin kirjoittaa tän salaatin ohjeen tänne, eli olkaapas hyvät. :)

Helmikuu%20201305%20049%2C00.jpg

Jäävuorisalaattia 1 kerä

Kirsikkatomaatteja 1-2 rs halkaistuna

Kurkku kokonainen, pestynä ja pilkottuna

Vihreitä siemenettömiä viinirypäleitä, hyvin pestynä

Punaisia siemenettömiä viinirypäleitä, hyvin pestynä

Rucolaa

400g Suolalihaa (nauta)  suikaleiksi silputtuna

300 g Leipäjuustoa kuutioituna

Käsittele ensin kaikki raaja-aineet ja kokoa salaatti kerroksittain tarjoiluastiaan. Sekoittaa ei kannata.

Tarjoile hyvän salaatinkastikkeen ja patongin seuralaisena. Hyvää seuraa unohtamatta.