Nachosalaattia tulee tehtyä aika usein helppouden ja maistuvuuden vuoksi.Tämä on kiva vaihtoehto tortillalle. Kannattaa kokeilla!

Kiva myös siitä syystä, kun jokainen ruokailija voi valita salaattiin lisukkeet omien mieltymysten mukaisesti.

Nachosalaatti

Salaattia, oikeastaan mikä tahansa kelpaa. (Itse suosin rucala-sekoituksia)

Kirsikkatomaatteja

Kurkkua

Punasipulia

Avokadoa

1/2 kg Paistettua rotunaudan jauhelijaa, johon sekaan vettä ja tortillamaustepussi.

Tortillamaustepussi + vettä

Nachoja

Salsakastiketta

Juustokastike:

1 prk kuohukermaa

1 pkt Cheddarjuustosiivuja, toki oikea cheddarjuustokin sopii

Mustapippuria myllystä

Lämmitä kattilassa  juustoa ja kermaa sen verran, että juusto sulaa. Muista sekoitella, jotta ei pala pohjaan. Mausta mustapippurilla.

Lisäksi: juustoraastetta, aurajuustoa. Myös ohueksi leikatut porkkanasiivut tai paprikasuikaleet menee tässä kivasti

 

Avokado siivujen tilalle on helppo tehdä myös cuacamole. Sen ohje löytyy ruokaohjeistani kohdasta tortillat. :)