Viikon mittaan on tullut syötyä niin tuhdisti lihaa, että viikonloppuna teki jo mieli hieman keventää. Tästä ei salaatti parane; Hyvää, terveellistä ja pitää nälän poissa pidempäänkin.
Ohje neljälle.
1 kerä Jäävuorisalaattia, rucolaa
1 Puna -ja/tai keltasipulia
3Tomaattia
1/2 Kurkku
1 Suippopaprikaa
2 Syönti kypsää avokadoa
4 Keitettu kananmuna
Savulohta
Pari kourallista salaattisiemenseosta
Valmista salaattipohja: pese ja pilko kasvikset. leikkaa sipulit ohuiksi renkaisksi. Sekoita ja kasaa valmista salaattipohjaa valmiiksi lautasille. Keitä kananmunat sopivan kypsiksi, kuori ja leikkaa munat lohkoiksi. Kananmuna ja avokado kannattaa leikata suoraan lautaselle, sillä se tummuu herkästi. Lohta nälänmukaan annosteltuna ja päälle kourallinen salaattisiemenseosta.
Homejuusto salaatinkastiketta joko pullosta tai helposti itse tehden:
1 prk Kermaviiliä
1/2 pss Aurajuustodippiä
1/2 Aurajuustoa¨
Mustapippuria ripaus myllystä
Ripaus sokeria
Pieni loraus omanaviinietikkaa
Kaikki sauvasekoittimella sekaisin. Sopii hyvin myös grillatulle lihalle ja dipiksi kasvisten kanssa.
.
Kommentit
Tämän blogin kommentit tarkistetaan ennen julkaisua.