karppiburgeri1.jpg

Tarviiko karpatessa jäädä jostain hyvästä paitsi? Ei, jos käyttää hieman mielikuvitusta ja kiertää pahimmat sudenkuopat.

Juustoisten karppileipästen ohjetta:

3 kananmunaa

2 dl mantelijauhoa

tilkka öljyä

1 dl maitorahkaa

0,5 rkl leivinjauhetta

1 rkl fiber huskia

1 pikkupussi mustaleima juustoraastetta (tai muuta juustoraastetta)

0,5 dl vehnälesettä

tilkka vettä

Sekoita kaikki aineet keskenään kulhossa ja muotoile pellille leipäsiä. Paista leivät 200 asteessa noin 10 minuuttia, varo polttamasta. Sopii vhh- ruokavalioon, sillä yhdessä leivässä hiilaria on alle 3 g. Säilyy jääkaapissa tai ylimääräiset on myös helppo pakastaa.
 

karppis%C3%A4mpyl%C3%A42.jpg

Mitä muuta tarvitaan:

Kananmunia

Pihvinaudan jauhelihaa

Cheddarjuustoa

Salaattia

Tomaattia

Hellmansin majoneesiä

Karppiburgeri.jpg

Paista kananmunat ja pihvinaudan jauhelihasta muotoillut pihvit paistinpannulla öljyssä. Sipulit voi myös paistaa tai laittaa raakana, kunpikin hyvä vaihtoehto. Mausta jauhelihapihvit suolalla ja pippurilla.

Leikkaa tomaatit siivuiksi ja salaatti silpuksi.

karppi%20majoneesi.jpg

Kokoa hampurilainen mieleisistäsi täytteistä ja laita väliin vaikka lisäksi siipaleet valion aurajuustoa. Siinäkin hiilarit 0! Kaloreita tässä piisaa, mutta hiilareita on varsin hillitysti ja makuelämys on takuulla hyvä!

karppiburgeri2.jpg